C O N O C É M Á S S O B R E
El curso digital de pastelería con el que vas a obtener resultados profesionales en tu repostería y postres caseros, con recetas paso a paso y técnicas que te permiten hornear con confianza.
Primero dejame contarte para quién este curso...
Siempre te ha encantado hornear y te apasiona tu pasatiempo de pastelería. Te gustaría llevarlo a la siguiente categoría y hacer con seguridad y confianza repostería más elaborada y profesional sin tener que asistir meses a la escuela de pastelería.
Así que no importa si…
✔ Sos amante de la pastelería casera y te gustaría obtener resultados más profesionales en su presentación.
✔ Te encanta la idea de hornear, pero has estado evitando la cocina porque te parece estresante no tener seguridad de cuál va a ser el resultado final.
✔ Te resistís a hornear repostería más elaborada que logre impresionar a tu familia y amigos, porque creés que te falta conocimiento “técnico en pastelería”
Estás en el lugar indicado
... y a continuación te voy a explicar exactamente cómo Postrelogía va a darte todas las recetas, técnicas y herramientas necesarias para crear paso a paso repostería y postres caseros que perfectamente podrían estar a la venta en una Pastelería Boutique.
En tan solo unas pocas semanas, vas a:
✔ Elaborar esas recetas que siempre habías querido pero que antes te parecían complejas, con resultados que te parecerán increíbles.
✔ Aprender a hacer las mejores recetas de galletas y barras, pasteles, pies, tartas y ¡hasta panes! No te faltarán opciones deliciosas y sofisticadas para llevar a cualquier actividad.
✔ Entender conceptos clave de la pastelería casera y como funcionan en conjunto para obtener resultados buenos y predecibles a la hora de hornear.
✔ Lograr que tus postres caseros se vean tan profesionales que no vas a aguantar las ganas de impresionar con ellos a tu familia y amigos
✔ Llevar tu pasatiempo de pastelería a la siguiente categoría, aprendiendo a tu ritmo y desde tu cocina, con todo el apoyo que necesitás para lograr tus metas.
✔ Formar parte de una bella comunidad de compañeros pasteleros en casa, que hacen de este curso una experiencia única y hermosa para aprender sobre pastelería.
"Hornear con las recetas de Sol es más que hacer recetas, ¡genera toda una experiencia!
El poder seguir las recetas paso a paso y de forma tan clara hace sencillo lo que alguna vez pensé era súper complejo y con resultados increíbles.
Gracias a Sol he encontrado formas de experimentar y probar nuevas recetas y sobretodo encontrar espacios para disfrutar aún más el estar en la cocina y compartir con mis hijos horneando juntos."
- LAURA JIMÉNEZ
Inscribite en Postrelogía hoy
UN PAGO ÚNICO DE:
$197
precios en USD
Ahorro de $40 en relación con el plan de pagos
LO QUE DICEN LOS ESTUDIANTES
Tu vida antes de Postrelogía:
Horneabas con muchas dudas sin poder tener acceso al creador de la receta.
Gastabas ingredientes haciendo recetas repetidas veces, sin saber adónde fallabas.
Te perdías de las clases de pastelería porque no podías acomodarte al horario.
La logística que implica salir no te deja ser constante con la práctica de tu hobby. Quisieras disfrutar de un pasatiempo en tu casa.
Tu vida después de Postrelogía:
Sabés elaborar exitosamente más de 20 sofisticadas recetas en 4 grandes áreas de la pastelería.
Contás con las herramientas para hornear con confianza.
Sabés exactamente los pasos a seguir en cada receta.
Disfrutás de tiempo de calidad personal practicando tu pasatiempo desde donde sea y cuando sea.
Contás con el apoyo de tu profe y de tus compañeros Pasteleros en Casa para aclarar tus dudas.
L O Q U E E N C O N T R A R Á S A D E N T R O
Programa Completo De
Empezá dominando los conceptos básicos fundamentales de la pastelería casera. Aprendé desde cómo elegir los mejores ingredientes hasta cómo lograr esa precisión de la que tanto se habla en pastelería, además de consejos para hornear con confianza permitiendo que el proceso fluya.
Lección 01: Entendiendo tu Horno
Lección 02: Ingredientes
Lección 03: Moldes & Utensilios
Lección 04: Cómo Medir Ingredientes en Pastelería
Lección 05: Conversiones y Abreviaciones
Lección 06: Desmoldantes
Lección 07: Cómo Leer y Seguir una Receta
En este módulo aprenderás a crear paso a paso las más deliciosas recetas en el área de Galletas y Barras. Sean crujientes, chiclosas o de las que se derriten en tu boca con ese glorioso sabor a mantequilla, estos pequeños dulces alegran cualquier día de la semana.
Lección 01: Galletas de Chocochips y Café
Lección 01: Galletas de Encaje
Lección 03: Biscotti de Almendras y Amaretto
Lección 04: Barras de Mantequilla de Maní y Frutos Rojos
Lección 05: Barras de Pecana con Miel de Abeja
Vas a aprender cómo elaborar los queques y pasteles más deliciosos para celebrar a todos los gustos, junto con los trucos para obtener la mejor consistencia y presentación que caracteriza a cada uno.
Lección 01: Queque de Vainilla/Pastel de Cumpleaños Confetti
Lección 02: Queque de Chocolate Esponjoso con Cobertura de Ganache Cremado
Lección 03: Queque de Zanahoria y Piña con Glaseado de Queso Crema
Lección 04: Queque de Libra con Leche Agria y Lavanda
Lección 05: Queque Esponjoso con Crema de Limón y Merengue Italiano
Aprenderás recetas de panes rápidos elaborados con polvo de hornear que estarán listos en cuestión de minutos, y panes de levadura, salados y dulces, que desprenden un aroma cuando entran al horno en el horno que indiscutiblemente llama a la hora del café.
Lección 01: Biscuits de Azúcar Moreno con Tocineta
Lección 02: Muffins de Maíz, Cebollín y Queso Cheddar
Lección 03: Rollos de Canela con Glaseado de Maple
Lección 04: Scones de Naranja y Romero
Lección 05: Pan Brioche y Babka de Chocolate
En este módulo aprenderás a crear los más reconfortantes pies, como salidos de los hornos de nuestras abuelas, ¡pero con un giro moderno! Cada receta tiene la pasta adecuada para maridar perfectamente con su respectivo relleno.
Lección 01: Pie de Manzana y Arándanos Rojos
Lección 02: Pie de Pecanas con Chocolate y Whisky Borbón
Lección 03: Pastelitos Cubanos de Queso y Guayaba
Lección 04: Cobbler de Melocotón y Arándanos Azules
Lección 05: Tarta de Banano y Crema
Esto es lo que vas a recibir al unirte hoy:
1. Acceso Inmediato y permanente al Curso Completo de Postrelogía dentro de la plataforma exclusiva para miembros.
Adquirí todas las herramientas para hornear con seguridad y llevar tu pasatiempo de pastelería al siguiente nivel, aprendiendo más de 20 recetas de pastelería casera gourmet y disfrutando en tu propia cocina.
2. Apoyo en Facebook Group
Encontrá apoyo y compartí tus logros pasteleros en la comunidad privada de la Escuela de Postrelogía en Facebook.
3. Recetario con estructura única y exclusiva del método Postrelogía.
Un recetario completo con todas las recetas de este curso, diseñado con una estructura visual de fácil seguimiento ¡no habrá como perderse!
Y eso no es todo...
Esperá... ¡¿Hay más?!
KIT DE RECETARIO IMPRIMIBLE
Dale vida a tu recetario físico con portadas de tus módulos de Postrelogía.
Encontrá este bonus dentro de la plataforma del curso al unirte hoy mismo.
UN VALOR REAL DE MÁS DE $835 USD
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UNA ÚNICA INVERSIÓN DE:
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$40 savings compared to the 3-installment option
¿Cuánto tiempo me tardará completar este curso?
Vos vas a tu ritmo. Depende de vos y de cuántas veces a la semana querás practicar hacer las recetas.
¡Se te recomienda aprovechar las sesiones en vivo de preguntas! Estas se llevarán a cabo durante mes y medio a partir de este lanzamiento.
Podés empezar a hornear y a disfrutar de este curso desde el momento que lo adquirís. ¡Es un recurso que te queda para toda la vida!
PODÉS HACER ESTE CURSO DESDE TU CASA, DESDE CUALQUIER PARTE DEL MUNDO, Y EN TU PROPIO HORARIO.
¡Este curso está disponible todo el tiempo En Línea! Tenés acceso desde cualquier lugar con Internet.
¿Es este curso adecuado para mí?
✅ Este curso es fantástico para vos si:
Siempre has querido aprender a hornear.
Te gusta hornear y querés aprender recetas más sofisticadas.
Te encantaría sorprender a tu familia y amigos con tus creaciones espectaculares y regalos comestibles.
Querés invertir tiempo en vos y en un pasatiempo que alegre tus días.
Tenés un negocio de venta de pastelería y querés incluir recetas nuevas en tu menú.
❌ Este curso no es para vos si:
Buscás recetas para tu menú diario. Este curso contiene recetas de postres y productos horneados para ocasiones especiales.
No contás con un horno. La gran mayoría de las recetas en este curso requieren de un horno donde quepan bandejas y moldes, además de una batidora eléctrica.
Tenés alergias alimentarias y no sabés modificar recetas. Este curso solamente contiene las recetas en su versión original.
¿Tenés preguntas?
Enviame un correo a hola@solgundaker.com ¡y con gusto te
ayudo a decidir si Postrelogía es para vos!
La prueba real está en el trabajo de los estudiantes de
Postrelogía.
¡Echá un vistazo a estos comentarios!
Si llegaste hasta aquí y todavía lo estás pensando
Necesitás este curso porque:
Te merecés disfrutar de esa actividad que te apasiona y llevarla a la siguiente categoría obteniendo resultados confiables, teniendo la certeza de que siguiendo las recetas probadas con su paso a paso y con sus instrucciones claras vas a sorprenderte con tus creaciones.
Todo esto con apoyo de la profe y de los otros miembros de Postrelogía que hacen de este curso la mejor experiencia para aprender de pastelería.
Si estás listo para llevar tu pasatiempo de pastelería al siguiente
nivel, unite a Postrelogía ahora:
✅ Acceso instantáneo al curso completo de Postrelogía, ¡para que podás crear delicias ya mismo!
✅ Apoyo en grupo de Facebook ¡para que podás hornear con confianza y formar comunidad!
✅ Recetas y hojas complementarias en PDF para que podás imprimir tu propio recetario ¡y comenzar de inmediato a sorprender a tu familia y amigos con tus nuevas habilidades pasteleras!
UN VALOR REAL DE MÁS DE $835 USD
Pero podés inscribirte hoy por:
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Esto es lo que pasa al inscribirte:
1. ¡Vas a recibir un correo que te da la bienvenida al curso!
2. Obtenés acceso inmediato a todos los materiales del curso para que podás empezar cuanto antes. ¡Yupi!!
Preguntas Frecuentes
Aquí encontrarás algunas respuestas a las preguntas más frecuentes.
Las recetas están diseñadas para elaborarse con pocos utensilios de bajo costo como espátulas, moldes y tazones que podés ir adquiriendo poco a poco. No todas las recetas requieren utilizar todos los utensilios. Sí necesitás un horno de casa (no horno tostador pequeño) y una batidora eléctrica ya sea manual o de pie.
¡Tendrás acceso al curso completo de Postrelogía en el instante que te inscribás!
Las sesiones en vivo de acompañamiento se llevarán a cabo según lo estipulado en los correos de bienvenida del curso, con repeticiones disponibles para las estudiantes que no puedan unirse a la sesión en en vivo.
Las lecciones están compuestas de más de 20 videolecciones, recetas imprimibles, hojas de trabajo complementarias e instrucciones escritas paso a paso. ¡Tendrás acceso a todo el material del curso al inscribirte!
Además, con esta edición se ofrecerán sesiones en vivo de cortesía por 5 semanas consecutivas ¡para ayudarte a alcanzar tus metas pasteleras más rápido!
El curso se aloja en una plataforma exclusiva para miembros donde tendrás acceso por tiempo ilimitado con tu Login (nombre de usuario) y password (contraseña). En el caso de un cierre de la plataforma, se te indicará con bastante tiempo para que podás descargar todo el material del curso.
Estoy segura de que vas a disfrutar inmensamente de Postrelogía, sin embargo, si no estás satisfecho con el curso tenés 7 días a partir de tu día de compra para solicitar un reembolso completo.
Con mucho gusto te contestaré las preguntas que tengás para que podás definir si este curso es adecuado para vos. Enviame un correo a hola@solgundaker.com y te contestaré tan pronto como sea posible.
¡Conocé a tu profe!
Hola, soy Sol. Después de más de 10 años en emprendimientos de pastelería y eventos especiales, creeme que yo también he experimentado lo que es sentirse abrumado en la cocina.
Es por eso que me gusta tanto la pastelería casera, simple pero muy elegante con preparaciones que causen impacto y sobre todo las recetas confiables con las que se puedan obtener resultados predecibles a la hora de hornear.
Con cientos de estudiantes inscritos en mis cursos digitales, he desarrollado un método de enseñanza con instrucciones paso a paso y conceptos clave de la pastelería, para poder obtener resultados profesionales en repostería y postres caseros, independientemente del nivel de experiencia del estudiante.
Mi meta es enseñarte mis ingredientes, utensilios y técnicas favoritas para que podás crear un hermoso pasatiempo de pastelería, horneando con confianza (y buena música).
