TALLER ONLINE
THE CAKE PAVLOVA
El postre que va a hacer que todos en la mesa pregunten: ¿vos lo hiciste?
Para las que aman hornear para impresionar y consentir.
En este taller aprendés a hacer la Cake Pavlova (o Cakelova), el postre más espectacular del momento:
Merengue crocante, bizcocho tres leches, crema diplomática, dulce de leche y fresas frescas, organizado por partes y en ratitos reales, para que podás llevarlo a la mesa con la misma calma que si lo hubieses comprado en una pastelería gourmet.
Y sí, parece que solo podría salir de una pastelería boutique. Pero no tiene que hacerse todo el mismo día, ni en una maratón de cocina.
Lo que vas a aprender
Cómo adelantar sin perder calidad (hasta con meses de anticipación:
La pavlova (suspiro de merengue)
El bizcocho esponjoso
Y además:
Qué crema batida y dulce de leche usar para mayor firmeza
Cómo estabilizar la crema diplomática
Cómo jugar con el dulzor
La presentación que va a captar todas las miradas
Lo que incluye esta clase online:
Clase grabada completa de The Cake Pavlova
La clase entera donde armamos la Cakelova de principio a fin, con todos los tips, las marcas que uso y los trucos de transporte. Disponible en tu plataforma para que la veás cuando querás, las veces que querás.
Videos adicionales de cada componente por separado
El merengue suizo para la pavlova. El bizcocho tres leches. La crema diplomática. Cada uno en su propio video corto y claro, para que podás ir directamente al componente que necesitás repasar sin tener que buscar en la clase completa.
Recetario descargable
Todas las recetas en un recetario que te guía paso a paso, con las cantidades en tazas y en gramos, las notas de anticipación (qué congelás, qué hacés uno o dos días antes, qué va el mismo día), y los tips que hacen la diferencia. Diseñado para que no tengás que estar viendo toda la clase cada vez que querás hacer tu Cakelova.
Un postre sofisticado que se construye por partes, con el método para que se sienta completamente posible.
Cuando llegués a la reunión con un postre así, todos te van a preguntar sorprendidos cómo lo hiciste 😏.
El postre del momento, hecho por partes.
$37
Acceso Inmediato y permanente
💳 Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito.
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