El Arrollado Navideño Más Sofisticado (y el que te convertirá en la pastelera oficial de tu familia)
2 versiones gourmet + sistema completo de mini sesiones para adelantar trabajo.
Curso pregrabado, avanzá a tu ritmo.
PRECIOS EN USD
EL POSTRE QUE TE CONVIERTE EN LA PASTELERA OFICIAL DE LA FAMILIA
Imaginá este momento:
Llegás a la cena navideña con tu Bûche de Noël. Lo colocás en el centro de la mesa.
Y todos se quedan completamente asombrados.
"¿Lo hiciste vos?" "Parece de pastelería francesa" "No puedo esperar a probarlo"
Eso es exactamente lo que lográs con este curso.
No es solo un arrollado. Es EL postre de la temporada. El que todos esperan. El que te posiciona como la pastelera estrella de tu familia y amigos.
ESTE CURSO INCLUYE:
LAS DOS VERSIONES
Elegís una o dominás ambas:
VERSIÓN 1: MOKA-CHOCOLATE
Para vos si: Amás los sabores clásicos e intensos
Lo que incluye:
Bizcocho de esponja perfecto para arrollados
Crema de mantequilla de café estilo suizo
Ganache de chocolate semi-dulce
Técnica de corteza texturizada con tenedor
Decoración con hongos de merengue y bellotas de chocolate
El resultado: Elegancia tradicional con sabores que transportarán a las pastelerías clásicas más finas
VERSIÓN 2: CHOCOLATE BLANCO-FRAMBUESA-PISTACHO
Para vos si: Querés sorprender con sabores diferentes, modernos y más ligeros al paladar
Lo que incluye:
Bizcocho de esponja (misma base)
Mousse de chocolate blanco y pistacho
Capa de mermelada de frambuesa
Ganache de chocolate blanco
Corteza de chocolate blanco quebrada
Decoración con romero confitado y perlas rojas
El resultado: Sofisticación moderna que adornará tu mesa con los sabores más trendy
2 VERSIONES COMPLETAS PASO A PASO
Cada versión incluye:
Videos detallados de cada componente
Recetario descargable completo
Lista de utensilios necesarios
Técnicas profesionales desde cero
No asumo que ya sabés. Te enseño todo: desde batir el merengue suizo hasta texturizar la corteza con tenedor.
SISTEMA DE MINI SESIONES AL ÉXITO
Tu hoja de ruta para adelantar trabajo completa con:
✓ Cronograma de 4 semanas con fases claras
✓ Qué comprar y cuándo
✓ Técnicas de congelación por componente
✓ Procesos de descongelación correcta (crítico para evitar condensación)
✓ Orden de ensamblaje el día final
✓ Cómo almacenar y servir
DECORACIONES PROFESIONALES
Aprendés a hacer:
✓ Hongos de Merengue Delicados, elegantes, el toque clásico francés
✓ Bellotas de Chocolate y Almendras Detalles que elevan la presentación
✓ Romero Confitado El elemento que hace que se vea de revista
UNITE HOY POR UN SOLO PAGO DE $47
El postre más sofisticado de la cena de Navidad lo llevás vos
PRECIOS EN USD
✓ Acceso inmediato y de por vida
✓ 2 versiones completas paso a paso
✓ Sistema de mini sesiones al éxito
✓ Decoraciones profesionales
¡Hola! ¡Soy Sol!
Y hago estos troncos navideños todos los años para mi familia.Ya son famosos. Todos los esperan cada Navidad.
No porque sea pastelera de tiempo completo, sino porque me encanta ser la que lleva el postre más sofisticado, el show stopper 🤩
Y lo logro cada 24 de diciembre porque tengo un sistema.
Sé exactamente qué adelantar, cómo congelarlo, cuándo ensamblarlo.
Y eso es lo que te enseño en este curso.
Para que vos también podás ser la pastelera oficial de tu familia.
A la que todos le piden "por favor hacé tu tronco este año también".
Preguntas Frecuentes
Aquí encontrarás algunas respuestas a las preguntas más frecuentes.
Podés adquirir este curso digital con cualquier tarjeta de crédito o débito también en tu moneda local.
Una vez procesado el pago por la plataforma Tilopay, emergerá una pantalla donde escribirás tu mejor email para recibir el acceso al curso.
Recibirás un correo de Sol Gundaker con tu enlace al curso (donde encontrarás disponible todo el contenido). Si no lo ves, revisá tus bandejas de promociones/spam ya que muchas veces tiende a irse ahí.
Es diferente para cada persona y dependerá de qué tan elaborada sea la decoración que desees colocarle. Yo te enseñaré cuáles pasos podés adelantar en días previos para que el proceso fluya.
Este curso digital incluye 1 recetario descargable en PDF y videos paso a paso para cada receta. Además encontrarás la guía de mini sesiones al éxito para adelantar trabajo.
Tendrás acceso a todo el contenido del curso de manera permanente. Es importante recalcar que es solamente para tu uso personal al adquirir esta clase y no deberás compartirlo ni difundirlo de ninguna manera.
Debido a la naturaleza del material descargable y virtual de este curso, no es reembolsable.
El material didáctico de este taller así como las instrucciones paso a paso que le acompañan hacen que podás llevarlo con éxito aún si tu nivel en pastelería es de principiante. Sin embargo es importante que tengas claro que es un postre elaborado de varios pasos.
¿Ofreces reembolsos por este producto? Debido a la naturaleza de este producto digital y al método de entrega del material didáctico, no se aceptan devoluciones ni ofrecemos reembolsos.
¿Tenés más preguntas?
Con mucho gusto te contestaré las preguntas que tengás para que podás definir si esta clase es adecuada para vos. Enviame un correo a hola@solgundaker.com y te contestaré tan pronto como sea posible.
ACCEDE A TODO EL CONTENIDO POR UN PAGO ÚNICO DE $47
Tu postre será el centro de mesa este año
PRECIOS EN USD
✓ Acceso inmediato y de por vida
✓ 2 versiones completas paso a paso
✓ Sistema de mini sesiones al éxito
✓ Decoraciones profesionales
